PELATIHAN TEKNIS PRODUKSI STANDARISASI PRODUK KOPI BUBUK OLEH BIDANG INDUSTRI AGRO DAN KIMIA DINAS PERINDUSTRIAN KABUPATEN TAPIN
Indonesia merupakan salah
satu produsen kopi terbesar di dunia. Namun pada kenyataannya petani kopi masih
menghadapi tantangan seperti harga kopi yang fluktuatif dan ketergantungan pada
satu jenis produk saja. Diversifikasi produk kopi dapat membantu meningkatkan
pendapatan petani kopi dan mengurangi ketergantungan pada satu jenis produk.
Bidang Industri Agro dan Kimia Dinas Perindustrian Kabupaten Tapin mengadakan Pelatihan Teknis Produksi Standarisasi Produk Kopi Bubuk Pada Tanggal 16 – 17 Desember 2024 yang berlokasi di Gedung Triguna Rantau, Kabupaten Tapin.
Kegiatan pelatihan dihadiri
oleh Kepala Dinas Perindustrian Kabupaten Tapin, Bapak. H. Yustan Azidin, S.T.,
M.T dan Sekretaris Dinas Perindustrian Kabupaten tapin, Ibu Hj. Nurul Kamariah,
S. Sos, serta sebagai instruktur kegiatan pelatihan yaitu Bapak M. Rian Perdana
dan Ibu Dessyana Yudiarni.
Diversifikasi produk kopi menjadi salah satu strategi yang efektif untuk meningkatkan nilai jual dan kesejahteraan petani kopi. Dalam kegiatah pelatihan ini produk diversifikasi yang dihasilkan cukup beragam, seperti Sabun, Lilin Aroma terapi dan Permen Marshmallow yang semuanya berbahan dasar kopi.
